Гёдзё мраморная говядина

Гёдза слепленные вручную. В основу фарша идут: мраморная говядина, кинза, сельдерей, соевый соус, хойсин, лук репчатый. Приготовлены аутентично японским традициям: сначала обжариваем на одной стороне до образования золотистой корочки, затем заливаем водой и накрываем крышкой. И получаем нежные и сочные гёдза. Сверху посыпаем зеленым луком и кунжутом. Отдельно идет соусник с классическим соусом